Archief

Archief voor de ‘Varia’ Categorie

Vanuit een bezoek in Polen in 2012

19 August 2012, Sunday, 00:13 Geen reacties

Hoe zie ik eruit op een foto en hoe een foto van de nonkel te paken…

 

Categorieën:Varia Tags:, ,

De zicht vanaf ons balkon

12 July 2012, Thursday, 21:36 Geen reacties

Maandag is ook een dag – Zeeuwse mosselen seizoen 2012 officieel open

11 July 2012, Wednesday, 13:30 1 reactie

Maandag avond hadden wij een super tof diner met een verrassing dessert. Warom niet? Op zaterdag, nadat wij op radio horden dat het mosselen seizoen was ergens officieel geopend ik zag ze in onze locale aldi market. 2kg zou ongeveer goed zijn voor twee perosnen.

Na het grondig schrobben van de mosselen en goed controleren dat ze allemaal vers zijn (“verwijder alle mosselen die gebroken zijn of die na lichtjes binnen steken niet willen sluiten”) worden ze gekookt in een delicate ragout van soepgroenten en op boter gebakken uien. Normaal is het uien en selderij. De tweede ding had ik niet dus de groenten – het bleek een zeer goed idee te zijn! Halverwege door het koken voegde ik eraan 100ml room en een goed scheutje witte wijn toe. Petersilie ook, naturlijk! Na 8 minuten koken, schudden en roeren alle mosselen waren open en klaar om de frietjes en gefrituurde-paneerde courgettes op tafel te ontmoeten.

Het dessert was chocolade pudding met een geheime laag van rode bessen eronder… Wie heeft er honger?

 

Pasen Terugblik

4 April 2010, Sunday, 16:48 1 reactie

Telkens als ik iets deze week kookte, dacht ik of ik dit iets al met Hanne heb gegeten (witte borscht) of niet (mazurek, babka – twee soorten Poolse pasengebak). Ik dacht ook wel over hoe veel keren heb ik dito gegeten of gegokt en met wie. Met mijn grootmoeder Zosia, met mijn familie, de deel met die ik lang niet gegeten heb, en ook met mijn Moeder, Vader, Broer… Pasen 2010 zijn de eerste Pasen sinds 3 jaren die ik ben samen met het gezin doorgebracht. Thuis was ik verrast met de nieuwe traditie van ‘Pasenballen’, die blijkbaar is ontstaan toen ik in het buitenland was. Tussen de eieren vond ik ook de historische easter egg door tante Zosia Domaniewska uit de tijd van de miltvuur-media-koorts.

Dingen die ik heb met Hanne nog niet gegeten beloof ik volgende jaar in te halen. Ondertussen zien we elkaar al op de 20. April in België – ik kan niet wachten!!! 🙂

Vrolijke Passen

voor je, mijn Hanne

en voor iedereen!

Mijn skype-lieveling(en)

23 March 2010, Tuesday, 19:54 Geen reacties

Daar we nog steeds niet samen kunnen zijn. Beleven we voorlopig onze meest waardevolle momenten via skype.

En dankzij de webcam, is het niet enkel een cyberdate van Bronek en ik, maar een hele familiebijeenkomst. Het is fijn om op deze  manier toch nog contact te hebben met Zuza en te horen hoe ze haar eerste woordjes leert zeggen en zelfs al mijn naam :-).

Hier enkele mooie skype-aandenkens.

smak smak

66DKJ7AMGT2X

Happy Valentine Aardappel

14 February 2010, Sunday, 17:55 4 reacties

Dat is een Pools Valentine Aardappel voor Hanne. Dat is een Poolse oplossing voor valentine branding.

Update: De aardappel ligt echt voor mij op mijn bureau. En de oranje achtergrond is mijn muismat .

Het alfabet van Zuza – het klein nichtje van Bronek

27 January 2010, Wednesday, 16:09 1 reactie

Hier presenteer ik drie grappige fotokjes uit een photo shoot op 10.01.2010 van mijn broer. De foto’s werden genomen als aanvulling op een kerstpakket van Zuza – het fotoalfabet. Op de fotos staan: ik, out of bed om de letter W van Wujek (Pools voor nonkel) te representeren, Lala (Pools voor pop) de door-Hanne-handgemaakte-pop van Zuza als de letter L, en tot slot is er de foto van Jacek, een vriend van mijn broer, die kwam om voor zijn diploma gefotografeerd te worden. Hij eindigde als de letter “Å»” voor de eerst letter van zijn familienaam.

Sneeuwstorm in Lodz, 14.10.2009

14 October 2009, Wednesday, 14:55 Geen reacties

Rond de middag, het weer was nog steeds prima. Buiten het raam zag ik een paar vlokken sneeuw. Wij verwachten zelfs de weinige niet. In het bijzonder een week geleden was het 20’C.

Sneewstorm

Het is 3 uur en sindsdien hebben we hele hopen van wit poeder, en er zijn ook enkele problemen. In de tuin, onder het gewicht van sneeuw brak de jonge robinia boom, en op het terras storte onze zomer-paviljoen in. Ik probeer het mij te voorstellen wat gebeurt er op de wegen in het centrum …

Een oud afbeelding uit Brussel

3 October 2009, Saturday, 18:58 Geen reacties

Intensieve cursus Pools in Łódź

1 September 2009, Tuesday, 15:27 2 reacties

Aangezien een mens zich moet zien bezighouden en ik graag nieuwe mensen ontmoet en uiteraard ik op een dag graag vloeiend Pools zou kunnen spreken, volgde ik een intensieve cursus Pools voor ?�?�n maand.

Mijn Pools heeft vooruitgang geboekt, ik kan nu toch al een beetje beter spreken dan voorheen, aangezien we verplicht werden om enkel Pools te spreken in de cursus en ook op de uitstapjes. Maar diepe vloeiende gesprekken is uiteraard nog steeds niet aan de orde.

Niet alleen was het fijn om nieuwe mensen te ontmoeten en met hen, aangezien zij ook een Poolse vriend of vriendin hebben, de liefde en de frustraties 😉 te delen van in een Poolse relatie te zijn. Ook ben ik op een heel andere manier naar Lodz gaan kijken. Door de verschillende uitstapjes met de cursus ben ik wat meer te weten gekomen over de cultuur en de geschiedenis van Lodz. En dankzij de gids kan ik nu de schoonheid van Lodz inzien. Op het eerste zicht lijkt de stad soms verwaarloosd, maar als je een beetje beter kijkt, wordt de rijkdom van de architectuur al snel zichtbaar.

Categorieën:Event, Varia Tags: